山ぶどうで作られた『くずまきワイン』 ポリフェノールはぶどうの8倍♪

今日は、岩手県葛巻町のくずまきワインを紹介します。

www.kuzumakiwine.com

葛巻（くずまき）町について

葛巻町は、岩手県北部に位置し、周囲は山々に囲まれていて、

町の面積の86%が森林です。

高原である地域であることから、もともとは他の市町村ほど

農業が活発ではなかったようですが、高原地帯を活用し

多くの産業を生み出しました。

強風を活かした風力発電や家畜などから発するバイオマス発電など

葛巻町は再生エネルギーの先駆けとしても有名です！

葛巻町のキャッチコピーは

『いわて北緯40度ミルクとワインとクリーンエネルギーの町くずまき』

葛巻町の特色はwebから！

kuzumaki-milne.com

くずまきワインとは？？

そして、くずまきワインも、その地域の特性を生かして生まれました。

今でこそ、国内各地にワイナリーが存在し、岩手県内にもワイン生産地は

増えましたが、くずまきワインは先駆けとしてブランド化されています。

特に、特産の山ぶどうを使用して醸造されているのがくずまきワインです。

山ぶどうの特徴は小さな果実、濃い赤紫色、そして

酸味の強いのが特徴です。

濃い赤紫色はアントシアニンを豊富に含み、酸味はリンゴ酸やクエン酸に

よるものです。

アントシアニンは抗酸化作用がとても強いと言われています。

他のワインに比べて色も味も濃く、栄養たっぷりで特に女性に人気があります。

 アルコール離れが進む近年も、アルコール飲料の中ではワインは人気商品です。

特にポリフェノールを多く含んだ、飲料や食品は健康ブームで

とても人気があります。

EU産のワインも手軽に購入できるようになりましたが、

日本国内もワイン生産も増えており、

特に岩手県でもワインの生産も商品も増えてきています。

＜商品紹介＞

いちばん人気でおすすめのワインは、ナドーレ赤の辛口です。

爽やかな味わいの辛口ワインで人気です。

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くずまきワインの中でも、店頭販売で人気なのが、

くずまきワイン　ゆい　赤　720mlです。

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くずまきワイン ゆい 赤 720ml 価格：1430円（税込、送料別) (2019/11/17時点) 楽天で購入

また、山ぶどうを利用した商品として、

山ぶどう100％使用の山ぶどう原液がとても人気です。

これなら家族で楽しめますね♪

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その他にも、くずまき高原牧場では、多くのぶどうを使用した

ジャムやジュースを販売しています。

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